E se in questo articolo abbiamo ampiamente trattato i five migliori ristoranti sul mare della città, è arrivato il momento di dedicare le nostre attenzioni alle pizzerie a Catania.
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Si possono scegliere four varianti di impasto: al grano duro di Russello for every una pizza sottile e rustica alla siciliana, con farina bianca per una tipica pizza napoletana soffice con i bordi alti, al grano Khorasan biologico a basso contenuto di glutine, con farina di semi di Enkir per un impasto integrale dall’alto valore proteico.
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: un nome una garanzia! Un’ottima pizza a due passi dal centro di Catania e se il conto vi sembra un po’ elevato non preoccupatevi perché la qualità dei prodotti e la preparazione non indifferente della pizza ripagano tutto a pieno.
Ottima la carta dei vini, forti le pizze ma il punto forte della proposta gastronomica sono i dolci con le encomiabili millefoglie e sacher torte.
Ma ci sono eccezioni arrive la pizza con le alici del Cantabrico che fanno da contrappunto alle pizze con le alici di Sciacca.
In questo locale, il cui nome è un omaggio al vicino Teatro Bellini, l’attenzione alla selezione degli ingredienti è attenta in maniera quasi chirurgica, con uno speciale occhio di riguardo alla tradizione ed alla generosità delle materie key delle terre siciliane.
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La sala è gestita dal maître Leandro Gullino e a disposizione dei clienti vi sono thanks angoli pre ed immediately after evening meal. Da un lato il virtuoso american bar coordinato da Tommaso Nicolosi che propone cocktail nei quali le erbe aromatiche dell’orto sono il fil rouge
Qui, appear avete visto, grazie advertisement una consistente presenza di pizzerie che offrono una varietà di stili e sapori, potrete intraprendere un viaggio culinario unico senza spendere una fortuna.
Una lista per trovare le pizzerie più golose e interessanti nelle zone del capoluogo catanese e dell’Etna
Dalle autentiche pizze one hundred% siciliane a quelle di ispirazione napoletana, fino alle gemme nascoste ed alle creazioni uniche, scopriremo le migliori pizzerie che offrono sia prezzi accessibili che sapori appetitosi.
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